Aedhernest on Eestis kasvatatud juba alates 13. sajandist.Hernes vajab idanemiseks palju niiskust, seetõttu külvatakse herned juba varakult.
Idanema hakkab herne seeme umbes +5 kraadi juures. Hernes tärkab pärast külvamist umbes nädala kuni paari jooksul.
Roheline hernes sisaldab hulgaliselt mineraalaineid: kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, rauda, naatriumi ja joodi. Vitamiinidest leidub hernestes C-vitamiini, karotiini ning B- ja G-rühma vitamiine. Hernes on ka rikkalikult asendamatuid aminohappeid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar